續上篇「20170827-28宜蘭遊(一)宜蘭市。宜蘭文學館、宜蘭設治紀念館」．．．
離開了「宜蘭設治紀念館」後，我們來到了員山鄉的「金車噶瑪蘭威士忌酒堡」。
不過進酒堡參觀前，
我們先進「酒廠」參觀！
了解一下威士忌是怎麼做出來的！＾＾
一整排的橡木桶迎接我們的到來！
展示區還挺寬廣的！
牆上有製造威士忌的工法解說圖！
原料「麥芽」還有體驗區。
必要元素－「酵母」。
以及造成液體呈琥珀色的「橡木桶」，
除了橡木桶的外觀，
還特地將橡木桶剖半，
讓遊客參觀一下橡木桶內部的樣子，真是用心～～
還有酒瓶子展示，不同的熟成程度，
有不同的顏色！
接著就是實際看到製酒的器具，
第一個器具做的是「糖化」的工作！
接著就是「發酵」。
發酵前中後段，都有不同的顏色～
再來看到這超特殊的器具，好像某種管樂器，
解說牌上說明這大型器具叫「線蒸餾器」，
做的是蒸餾的動作！
蒸餾應該是一個很大的工程，器具特別多具，
而且怎麼都很像管樂器啊～^^
最後的動作就是窖藏，
才能製出好酒～受教了～～（拱手）
接到準備到酒堡參觀了～（二樓是伯咖啡館）
說真的，這酒廠的佔地好寬廣，還有大片草地混搭紅磚廠房，十分美麗～
酒堡裡也佷寛敞，
還有特定時間開放的試酒區，
不過我們沒去排隊，
選擇在裡面逛逛，
結果遇見了「伯朗先生」，
以及鼻子尖尖的、鬍子翹翹的、還拿根釣竿的「波爾先生」，真的好有親切感啊～
來到賣場囉～
準備荷包大失血吧～～
我家老爺獨愛這「不鏽鋼雙層杯」，
Bell則是很想把這橡木桶搬回家，
可惜老爺愛高梁，Bell愛紅酒，
不然也該搬幾瓶酒回去！
沒關係，
至少這裡有Bell愛的咖啡，
小子愛的運動飲料，總有可以帶走的！！
只是Bell猛然想到，最近胃不舒服的我，被醫生下了「禁咖令」～噢～那只能看別人喝了！
但是可以逛逛這麼優質的酒廠，
還是覺得好過癮！
感覺的出來，金車是個用心做事的好企業～值得讚賞！！
好的，在裡面很舒服的吹完冷氣後，準備要往下個景點前進囉～～～^^
金車噶瑪蘭威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路２段３２６號
電話：０３－９２２９０００＃１１０４
營業時間：９：００－１８：００
留言列表
