續上篇「20140325幸福姐妹會(上)鯊魚咬吐司吃早餐、檜活森林村及北門車站外拍」...
很努力的拍完照後,當然也要很努力的補充一下體力啦!
我們來到了大雅路上於過年前開幕的「客家本色」。
「客家本色」是知名藝人「羅時豐」開的餐廳!
大家都知道,羅時豐先生是客家人,所以「客家本色」自然是以客家菜為主。
不過這黑白色系的裝潢,
可是相當的有中國風兒啊~
餐後水果卻是用英式下午茶的三層架,真是特別!
不過看到櫃枱旁所販賣的產品,
就的的確確是客家風味囉!
除了開放式的用餐空間,也有包廂的房間,
而且是以客家人座落較多的地名命名,
的確是很應景哦!
這長長的燈籠,好像鳥籠哦~
一坐定位置,會先送上一壺熱茶!
以及招待的黃金泡菜,好吃哦!
讓客人可以先喝口茶休息一下,
再慢慢看菜單!
客家本色的菜色非常豐富,有個人商業套餐,也有合菜可以選擇!
當然也有單點的菜色!
這價位似乎有比一般餐廳貴了些,
不過看看這裝潢和宣傳,
應該也是投入不少成本在其中,
再加上龐大的人事管理,
價格高一些,是可以理解的!
值得一提的是,
這裏的員工訓練做的很好,
員工看起來都相當熱忱,
服務客人也很用心,
單就服務這一項,
Bell應該會給上滿分!
一成服務費,付的很甘心啦~^^
因為人多,所以點了五菜一湯的合菜!980元加一成服務費!
首先上來的是「阿婆嫩豆腐」,聽說這是他們的招牌,豆腐炸的外酥內嫩,好像在吃蒸蛋哦!
客家菜裏絕對不能少了這道「薑絲炒大腸」,不過可惜的是,我們都覺得這大腸,太有
嚼勁了點~咬不太爛啊!
「清炒絲瓜」,炒的鮮甜可口,好吃!
「豆腐乳雞」,
以及「蒼蠅頭」,都很下飯,後來我們又追加了三碗白飯~^^
合菜的湯品是由店家出的,不能選擇!
不過今天的「羊奶頭排骨湯」,表現也相當的優秀啊~
如果不是前面吃太飽,要解決這盎湯,應該也不難!
滿滿的一桌,超豐盛的!
俐落的水果、甜點擺盤,是一人一盤哦~~~
事後我們還叫了一壺「烏梅汁」,甜度剛好,不會過酸,很好喝~可惜忘了拍!!
最後感謝candy的犀利相機提供的三張照片,
好的鏡頭,之於相機,真的是加分再加分!
也讓姐妹合影的畫面,更加美麗動人!!
吃完飽足的一餐,就讓肚子休息了嗎??
呵呵呵...女人在一起,怎麼可以不喝午茶呢??準備喝午茶去囉~
未完待續...
相關閱讀:婷-「姐妹聚會之客家本色」
客家本色(嘉義大雅店)
地址:嘉義市東區大雅路二段429號(金龍街口)
電話:(05)-271-2252
網址:http://www.hakkafood.com.tw/hakkafood_6.asp
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