４月１５日，是個好日子！
因為天氣晴朗，豔陽高照！
因為被工作煩了一整個禮拜的Bell，不想待在公司裏！
因為咱們cindy大美女，自從看了綠茶妹妹po的「吃喝。嘉義踢到鐵板 」後，超
想吃鐵板燒！
所以，星期五下午Bell請了半天假，我們決定一起去「踢到鐵板」！
雖然姐妹們個個有事不能來！但Bell和cindy會努力把每道美食拍下來，與大家分享！
順利幫妳們多咬幾口這好滋味！夠義氣了厚～～
這家位於大雅路的「踢到鐵板」！來之前一定要先預約，因為裡面只有十二個位子！
老闆採取「重質不重量」的銷售手法！
走精緻路線！
先來看看在餐廳外的菜單！三種主菜，竟然只要兩百多的價格！
想要多吃一點主菜，也可以考慮這雙人套餐！Bell和cindy就是點了第一項的「菲力牛排
＋香蒜雞排＋鱈魚＋蝦仁＋鮮蚵」－７２０元。
除了套餐，也可以單點！
每週二到週四還有優惠專案！
其實Bell對吃不是很懂，總是扮演「人喊就走」的角色！不過綠茶和cindy有特別跟Bell
說過，這家店的師父，以前是「紅花鐵板燒」的主廚哦！
聽說「紅花鐵板燒」相當的高檔！
動輒要六、七百塊！而且．．去吃過的人，普遍覺得．．．吃不飽啦！！所以「踢到鐵
板」這樣的價格和數量，算是非常的優秀滴哦！
大美女cindy，總是第一個到達現場！
傳說中的主廚出現了，看了師父這身打扮，竟然讓Bell忍不住聯想到某漢堡店的招牌人物！
雅致的碗盤！還附上了麥仔茶！
一碗白飯和刺瓜排骨湯！
確認我們點的餐點後，主廚便開始用心的製作我們的餐點！
發現兩台單眼對著他拍，還笑說：「拍一張照片要３００元哦！我給妳們啦！！要拍帥一
點！！」
幽默之際，手下的功夫也沒馬虎到啊！！
此時，為了順利拍照，cindy向師父要求想坐離他近一點～哇！Bell實在很佩服cindy這
等認真的勇氣！Bell都只敢遠遠的拍啦，不過也託了cindy的福！Bell才能清楚的拍到一道道
美食！
聽著鱈魚在鐵板还滋滋作響的聲音，Bell的口水早就流了滿嘴！但 礙於形象，我有很努力
的給他吞回去！
但筷子碰觸到鱈魚的那一剎那～那魚肉讓人感覺，不可思議的嫩啊！！怎麼有這麼鮮
嫩的鱈魚啊～～（打滾中！！！），而且連最會吸油的魚皮都沒有油膩的感覺～真是太好吃啦
！結果cindy和Bell三兩下就把那片鱈魚給分完了～順便聽著腸子不住的激烈抗議著：「我
還要吃！我還要吃！！」
此時，味蕾全被喚醒，但是鐵板燒的食材製作都是現作的，需要等待的時間，在等待的同
時，Bell掩飾飢餓的把一整碗「刺瓜排骨湯」都給它喝光了～連湯都感受的出來，那排骨久熬
的營養！（Bell的單眼也突然甦醒，在此刻才調對了白平衡～～
）
再來就是一樣很新鮮的蝦子！人客啊！本來沒那麼少的，是後來Bell發現白平衡調錯，
改正過來，再趕緊回頭去補拍！那蒜頭一點嗆味都沒有，反而多了甘味哦！讓Bell連佐菜
的蒜頭也吃個精光啦！
炒高麗菜，一點油味都沒有，吃得出脆脆的鮮感！
要去之前，綠茶再三囑咐，一定要點他們的雞排！果然～～綠茶沒漏氣！這雞排超好吃的
！
連皮都脆到剛剛好！愛吃雞皮的Bell簡直像是中到樂透的開心啦～～
主廚還特地為我們解釋了，為什麼紅花的鐵板燒會這麼的昂貴，光是佐料的鹽巴部份，
他們就全部採用「貴參參」的「玫瑰鹽」，而「踢到鐵板」自然有成本考量，只有菲力牛排
有用到「玫瑰鹽」！
人客啊，恁看過這呢啊誠實的主廚嗎？？敢這麼透露自己的缺點，甚至當下，馬上磨了些
玫瑰鹽與一般精鹽擺放在一起，讓我們比較！！
但也展現他對自己表現食材原味的工夫深具信心！
光這點，就要給他鼓鼓掌啦！ 
再來，超鮮嫩的「大粒蚵仔」來囉！
蚵仔並不是炒完就上桌了，而是放在盤子裏，再加上些許的水，藉由鐵板的熱，再燉一次
！蚵仔、水、洋蔥和九層塔共同跳出一支美麗的圓舞曲～在舌尖上打轉迴旋～～～
最後的主菜「菲力牛排」上桌了！說真的，連Bell這麼不會吃的人，都有感覺到那牛肉原
本的鮮嫩美味～幾乎是咬個兩口，牛肉就化掉了！最後當然是吃到連炒得酥酥的蒜頭都不剩！
店家還特地附上一杯，主廚特調的水果醋，甜度酸度剛剛好！連怕酸的Bell，都可以一
口氣給他喝個精光啦！！的確有解膩的效果哦！雖然前面的菜一點都不膩，但是心想，可以
刮點油脂，少點罪惡感，也是很好的啦！！
美食饗宴就這麼結束了嗎？？哦！不！沒有甜點，怎麼奏下離別的樂章呢！我們選的「香
蕉冰淇淋」，正等著上場！
煎得「赤赤」的香蕉．．．
加上奶味極濃的冰淇淋！
勾起一陣天雷地火！
融化了饕客的心～～～～
隔壁的客人不住的告訴我們，這裏的雙黃荷包蛋更是絕味，每顆蛋，都是主廚自己親自去
挑選出來的！！
主廚看我們聽到一副口水快流下來的樣子，馬上問我們，還吃得下嗎？如果吃得下，他沙
必思兩顆雙黃荷包蛋，讓我們「聞香」一下！！
厚！真正是足感心吶～～忍不住想喊出再來一碗白飯啦！！！！
這鮮美的蛋汁，攪在白飯裏，會是何等的美味！！
可惜～cindy在減 肥，Bell在害羞，所以一直沒能叫出「再來一碗白飯」的口號！！殘念！
但是這一餐，真的是讓人「食在輕鬆」又開心無比啊！！
可愛的cindy還要求要和主廚拍一張！！「懼夫」的Bell可是有站得很遠哦！老公，你要
相信，我真的有保持距離哦！！
這一頓飯，在不趕時間的情況下，悠閒又雀躍的享受完了！
感謝有cindy這位好姐妹的相伴！讓這午餐時刻更加歡樂！
也感謝其他姐妹們的不吝分享，讓Bell有機會嚐遍嘉義美食！
依依不捨的揮別cindy，Bell還有下一場約會要去～～～
未完待續．．．．
踢到鐵板
地址：嘉義市大雅二路５８２－１號（聖馬爾定醫院十字路口）
電話：０５－２７７７６２１
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